Amb l’objectiu de promoure l’accés dels agricultors i les agricultores als recursos fitogenètics emmagatzemats al Banc de Germoplasma FMA-UPC, s’han publicat diferents catàlegs de varietats tradicionals de tomàquet. En aquests documents es poden consultar les varietats que estan publicades en accés obert, de les quals els professionals del sector poden sol·licitar, de manera gratuïta, llavor.
Any: 2019
Documentació relacionada
Aplicacions del projecte TRADITOM per a la incorporació de nou germoplasma de tomàquet a l’agricultura catalana
TRADITOM és un projecte de la convocatòria Horitzó 2020 en què hi ha participat més de 16 centres de recerca europeus, amb l’objectiu de fer emergir les característiques agronòmiques, sensorials […]
Manual de gestió post-collita del tomàquet de Penjar
La post-collita és una etapa molt important en el tomàquet de Penjar, que determina el valor econòmic final de la producció. Durant aquesta etapa es produeixen importants canvis en el fruit, a causa […]
El tomàquet de Penjar (Dossier Tècnic)
El tomàquet de Penjar és, segurament, el tipus varietal tradicional més emblemàtic de l’agricultura i gastronomia dels Països Catalans. Aquest tipus de tomàquet de mida petita, color generalment pàl·lid, amb […]