Amb l’objectiu de promoure l’accés dels agricultors i les agricultores als recursos fitogenètics emmagatzemats al Banc de Germoplasma FMA-UPC, s’han publicat diferents catàlegs de varietats tradicionals de tomàquet. En aquests documents es poden consultar les varietats que estan publicades en accés obert, de les quals els professionals del sector poden sol·licitar, de manera gratuïta, llavor.
Any: 2019
Documentació relacionada
Manual de gestió post-collita del tomàquet de Penjar
La post-collita és una etapa molt important en el tomàquet de Penjar, que determina el valor econòmic final de la producció. Durant aquesta etapa es produeixen importants canvis en el fruit, a causa […]
El tomàquet de Penjar (Dossier Tècnic)
El tomàquet de Penjar és, segurament, el tipus varietal tradicional més emblemàtic de l’agricultura i gastronomia dels Països Catalans. Aquest tipus de tomàquet de mida petita, color generalment pàl·lid, amb […]
Innovacions en el maneig del cultiu ecològic del tomàquet de Penjar
Produir més i més eficientment. Aquest és el repte del projecte “Innovacions en el maneig del cultiu ecològic del tomàquet de Penjar” que s’ha realitzat els anys 2019 i 2020 […]