Notícia publicada al Telenotícies de TV3 sobre la recuperació del Tomàquet Mandó de Collserola, al 8 d’agost de 2019 dins el projecte “Millora del tomàquet Mandó de Collserola“.
Any: 2019Notícia publicada al Telenotícies de TV3 sobre la recuperació del Tomàquet Mandó de Collserola, al 8 d’agost de 2019 dins el projecte “Millora del tomàquet Mandó de Collserola“.
Any: 2019TRADITOM és un projecte de la convocatòria Horitzó 2020 en què hi ha participat més de 16 centres de recerca europeus, amb l’objectiu de fer emergir les característiques agronòmiques, sensorials […]
La post-collita és una etapa molt important en el tomàquet de Penjar, que determina el valor econòmic final de la producció. Durant aquesta etapa es produeixen importants canvis en el fruit, a causa […]
El tomàquet de Penjar és, segurament, el tipus varietal tradicional més emblemàtic de l’agricultura i gastronomia dels Països Catalans. Aquest tipus de tomàquet de mida petita, color generalment pàl·lid, amb […]