Projecte de selecció, millora i promoció de la col brotonera com a producte singular de l’agricultura i gastronomia de Terrassa
La col és una de les espècies cultivades més fascinants que existeixen. La col de cabdell, el bròquil, la coliflor, la col de Brussel·les… totes pertanyen a la mateixa espècie […]