El proper divendres 29 de novembre al migdia la Fundació Miquel Agustí organitza una jornada tècnica a la localitat de Santa Pau, on es tractaran diferents aspectes de la DOP Fesols de Santa Pau
PRESENTACIÓ
La Fundació Miquel Agustí ha col·laborat estretament amb l’Associació de Cultivadors de Fesols de Santa Pau durant tot el procés que ha menat a l’obtenció provisional de la DOP “Fesols de Santa Pau”.
Disposar d’una marca europea significa la màxima exigència per als productors, que han de satisfer el compromís certificat que tenen amb els consumidors malgrat les difícils condicions agronòmiques que a vegades es donen dins la zona emparada per la DOP.
La jornada PATT que es celebrarà a Santa Pau va destinada especialment als productors que certifiquen les seves llavors dins de la DOP o que són candidats a fer-ho i té com a objectiu revisar els problemes a resoldre en les varietats admeses dins de la DOP i examinar els progressos obtinguts en el camí cap a l’obtenció de noves varietats Tavella Brisa.
PROGRAMA
12.00 h Presentació de la Jornada
Sr. Lluís Sunyer, president de l’Associació de Cultivadors de Fesols de Santa Pau.
12.15 h Problemes vinculats al material genètic cultivat fins al moment actual: ajagut, esberlat de la llavor durant la cocció, pell massa
perceptible, patologies fúngiques i víriques, etc
Sr. Francesc Casañas, director de la Fundació Miquel Agustí.
13.45 h Procediment d’obtenció i característiques de dues noves varietats de Tavella Brisa
Sra. Ana Rivera, investigadora de la Fundació Miquel Agustí.
14.00 h Debat sobre els principals problemes que segons els productors s’han de resoldre al voltant del germoplasma utilitzable dins de la DOP: multiplicació de la llavor de les varietats i assajos imprescindibles per validar les dues noves varietats dins de l’àmbit de la DOP
Moderador: Sr. Francesc Casañas, director de al Fundació Miquel Agustí.
LLOC DE REALITZACIÓ
Ajuntament de Santa Pau
C/ Major, 23, Santa Pau
