El proper dimecres 20 de març la Fundació Miquel Agustí col·labora i participa en una jornada tècnica sobre diverses varietats tradicionals de llegums i tomàquets que es celebrarà a Cambrils.
PRESENTACIÓ
Una part dels consumidors estan mostrant un interès creixent en productes de qualitat diferenciada, amb especial interès en aquells que es desmarquen de la gran producció industrialitzada i anònima.
Aquesta demanda ofereix la possibilitat als horticultors locals de diversificar els seus conreus i explorar aquests productes amb demanda creixent.
La Fundació Miquel Agustí, una entitat amb la finalitat d’utilitzar el potencial gastronòmic i nutricional de varietats tradicionals com a font de valor afegit que dinamitzi les explotacions agrícoles, ens presentarà diverses varietats tradicionals de llegums i tomàquets, amb descripció dels seus fruits i comportament agronòmic.
S’exposarà també la transposició de la nova Directiva europea d’ús sostenible de plaguicides, que ha de suposar un important canvi en el sector agrícola a partir del gener del 2014.
PROGRAMA
17.00 h Presentació de la Jornada
Sr. Anton Ballvé, director dels Serveis Territorials del DAAM a Tarragona.
17.15 h Podem obtenir valor afegit de la gestió de la agrobiodiversitat? El cas de les mongetes
Sr. Francesc Casañas, director científic de la Fundació Miquel Agustí.
18.00 h Varietats tradicionals de tomàquet: un valor afegit pels productors locals
Sr. Joan Casals, investigador de la Fundació Miquel Agustí.
18.45 h Directiva europea d’ús sostenible de plaguicides
Sra. Anna Garreta, tècnica del Servei de Sanitat Vegetal del DAAM a Tarragona.
19.15 h Col·loqui
19.45 h Cloenda de la Jornada
LLOC DE REALITZACIÓ
Sala d’actes de la Cooperativa
Ctra. de Cambrils a Montbrió, km. 2
43850 CAMBRILS
– Podem obtenir valor afegit de la gestió de la agrobiodiversitat? El cas de les mongetes
– Varietats tradicionals de tomàquet: un valor afegit pels productors locals