Per tal de col•laborar amb el Banc dels Aliments en la seva lluita contra la fam que nia en la nostra societat, la Fundació Miquel Agustí acaba d’aportar 600 quilos de mongeta del Ganxet. Amb aquesta donació, el Banc dels Aliments podrà servir prop de 5 mil racions de mongeta a persones necessitades.
En el marc de les investigacions per recuperar i conservar l’agrobiodiversitat catalana, la Fundació Miquel Agustí treballa des de fa 15 anys amb una de les mongetes amb major prestigi a Catalunya: la mongeta del Ganxet. En els darrers dos anys, fruit dels assajos que s’han fet en camps del Vallès Occidental i del Maresme per estudiar com millorar el rendiment i la qualitat organolèptica d’aquesta especialitat, l’equip d’investigació de la Fundació ha acumulat 600 quilos de mongeta del Ganxet que són els que ara acaba de lliurar al Banc d’Aliments. Un banc que, recordem-ho, va ser introduït a Espanya per Jordi Peix que, malauradament, ens ha deixat fa unes setmanes i que havia estat patró de la Fundació Miquel Agustí fins la seva mort.