• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Fundació Miquel Agustí
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis
  • Banc de Llavors FMA-UPC
  • Notícies
Estàs aquí:Inici / old

La mongeta de Castellfollit del Boix: el camí cap a una marca de qualitat

26 de febrer de 2014

El proper divendres 14 de març la Fundació Miquel Agustí organitza una jornada tècnica a Castellfollit del Boix, on s’exposaran els resultats dels assajos realitzats durant la campanya del 2013 i es discutirà l’estratègia d’actuació per a la campanya del 2014, tot revisant models de marques que poden servir d’orientació per als productors i comercialitzadors d’aquesta mongeta. PRESENTACIÓ

La mongeta de Castellfollit del Boix té una llarga tradició de cultiu i també de prestigi entre els consumidors. Fins ara, la seva distribució seguia canals més o menys de proximitat, però en un mercat de creixent exigència i globalització, la homogeneïtat, repetibilitat i garantia del producte són cada vegada més necessaris. Per això l’Associació de Productors,  l’Ajuntament i el Consell Comarcal s’esforcen per millorar el producte i aconseguir l’empara d’una marca de qualitat. La Fundació Miquel Agustí ha rebut l’encàrrec en els dos darrers anys d’acompanyar als productors del municipi a recórrer aquest camí. La jornada que s’anuncia té per finalitat explicar els resultats dels assajos realitzats durant la campanya del 2013 i discutir conjuntament l’estratègia d’actuació per a la campanya del 2014, tot revisant models de marques que poden servir  d’orientació per als productors i comercialitzadors d’aquesta mongeta.

PROGRAMA

18.30 h Presentació de la Jornada Sr. Josep Rius, president de l’Associació de Productors de Mongeta de Castellfollit del Boix.
18.45 h Resultats dels assajos agronòmics realitzats el 2013 Sra. Ana Rivera, investigadora de la Fundació Miquel Agustí.
19.15 h Resultats de les anàlisis sensorials realitzades el 2013 Sra. Aurora Rull, investigadora de la Fundació Miquel Agustí.
19.45 h Les marques de qualitat Sra. Roser Romero del Castillo, investigadora de la Fundació Miquel Agustí.
20.00 h La IGP Calçot de Valls com a model de marca Sr. Joan Simó, investigador de la Fundació Miquel Agustí.
20.15 h Recomanacions, proposta d’actuació 2014 i discussió general. Sr. Francesc Casañas, director de la Fundació Miquel Agustí.
20.45 h Cloenda de la Jornada Sr. Celestí Rius, alcalde de Castellfollit del Boix.
LLOC DE REALITZACIÓ
Ajuntament de Castellfollit del Boix Plaça de l’Ajuntament s/n CASTELLFOLLIT DEL BOIX

descarregar document

Arxivat com a: old

Barra lateral primària

Cerca

Webs de projectes de la FMA

  • traditom
  • espigallsdelgarraf
  • festom
  • tomaliers

Fundació Miquel Agustí

Plaça de Sant Roc, 1 – 08201 Sabadell
recerca@fundaciomiquelagusti.cat
+34 935521101

Seccions

  • Notícies
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis

Webs de projectes de la FMA

  • traditom
  • espigallsdelgarraf
  • festom
  • tomaliers
  • Política de privacitat
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube