BREU RESUM DE LA VARIETAT:
La varietat Confit, d’origen andí, es caracteritza per les seves llavors blanques, arrodonides i de mida gran, que queden incloses dins de la classe comercial Marrow. Presenta creixement determinat i les flors són completament blanques. Les beines són de mida petita i de color verd. Les produccions són baixes, però acceptables tenint en compte que es tracta d’una varietat de mata baixa. Des del punt de vista sensorial, Confit es caracteritza per una baixa farinositat, percepció de la pell intermèdia i sabor suau.
Llavors de la varietat Confit.
Beina de la varietat Confit.
Fitxa completa de la varietat:
