El dimarts 24 de febrer del 2015, a les 19.30h, a la Biblioteca Francesca Bonnemaison, Sant Pere Més Baix, 7, Barcelona. Sala d’actes, segona planta. Aforament limitat
PRODUCTES DE MERCAT
És una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el protagonista de les deu receptes que proposen cuiners i cuineres professionals i casolans però, en definitiva, experts. Les receptes que ofereixen són pràctiques i factibles, tradicionals o creatives.