La ceba és un dels cultius hortícoles més importants de Catalunya, amb més de 1.300 hectàrees conreades i un paper clau en la tradició agrícola i gastronòmica del país. Tanmateix, la baixa viabilitat de la llavor, els desafiaments del canvi climàtic i la necessitat de preservar la diversitat genètica fan necessària l’adopció d’estratègies per optimitzar-ne la producció i garantir-ne la sostenibilitat a llarg termini. Per afrontar aquests reptes, la Fundació Miquel Agustí ha iniciat el projecte CATCEBA. Aquesta iniciativa, emmarcada en el Pla estratègic de la PAC 2023-2027 i finançada a través de la intervenció 7201 d’Ajuts a les activitats de demostració i transferència de coneixements, té com a objectiu principal millorar la gestió de les varietats de ceba catalanes.
El projecte CATCEBA es presenta com una plataforma integral de suport al sector agrícola català, amb l’objectiu de capacitar els productors en tècniques avançades de gestió del cultiu de la ceba i promoure l’ús de les varietats autòctones. D’aquesta manera, es contribueix activament a la preservació de la biodiversitat agrícola de Catalunya i es fomenta una producció més sostenible, garantint la continuïtat de la ceba com a element essencial de la nostra herència agrícola i culinària.
Per assolir aquest propòsit, CATCEBA es centra en quatre objectius específics:
- Formació en Tècniques de Multiplicació i Conservació de Llavors: Proporcionar formació específica sobre mètodes efectius per a la multiplicació i conservació de llavors de ceba, assegurant la seva preservació i reduint el risc de pèrdua genètica.
- Promoció de la Biodiversitat de les Varietats Catalanes de Ceba: Realitzar demostracions pràctiques per destacar la riquesa i diversitat de les varietats catalanes de ceba, motivant els productors a incorporar-les en les seves explotacions.
- Creació d’una Plataforma de Suport per als Productors: Establir un espai de suport al sector productor, utilitzant com a casos d’estudi varietats autòctones com la ceba de Ciutadilla, la ceba de Coll de Nargó i la ceba de Sabadell, per oferir guies, consells i assistència tècnica personalitzada.
- Difusió dels Resultats a la Comunitat Agrícola i Científica: Compartir els coneixements generats amb la comunitat agrícola i científica, amb la finalitat de transferir els resultats obtinguts i promoure l’aplicació pràctica d’aquestes estratègies.
Aquest projecte vol esdevenir un referent en la gestió sostenible del cultiu de la ceba a Catalunya, consolidant una xarxa de coneixement i suport que asseguri el futur d’aquest cultiu emblemàtic.
Activitat cofinançada per la UE a través de la intervenció 7201 del Pla Estratègic de la PAC 2023-2027
CATCEBA (NºExp: ACC_2023_EXP_SIA001_40_0000105)
Pressupost total de l’activitat: 49.993,60 €; Contribució de la UE al pressupost (43% del pressupost total): 21.497,25 €
Persona de contacte: Sonia Campo (sonia.campo@upc.edu)
Un projecte realitzat per:
