• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
Fundació Miquel Agustí
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis
  • Banc de Llavors FMA-UPC
  • Notícies
Estàs aquí:Inici / Projectes

TRADITOM

Traditional tomato varieties and cultural practices

El tomàquet és la segona hortalissa més consumida al món i una font important de nutrients, vitamines i antioxidants. Europa, i especialment la Península Ibèrica i Itàlia, és considerada un segon centre de diversificació de l’espècie. A la nostra zona un gran número de varietats tradicionals han estat desenvolupades per agricultors/es locals, fruit de la co-evolució entre la diversitat genètica de l’espècie que va arribar des del segle XVI i la diversitat d’ambients de cultiu i cultures agrícoles i gastronòmiques presents als nostres territoris.

L’objectiu del projecte TRADITOM és valoritzar la diversitat genètica emmagatzemada en les varietats tradicionals de tomàquet i incrementar la seva resiliència per tal de prevenir la seva substitució per varietats d’alt rendiment, generalment molt fermes i amb un perfil sensorial pobre.

El projecte es va implementar en el període 2015-2018 sota el marc del programa Horitzó 2020 de la Unió Europea. Sota la coordinació del Dr. Antonio Granell (Consejo Superior de Investigaciones Científicas-CSIC), un equip multi-disciplinar d’experts/es va treballar conjuntament per fer emergir les propietats genètiques, agronòmiques, nutricionals i sensorials amagades en el pool genètic dels materials tradicionals.

Any: 2015-2018

Participants

Col·laboradors

Documentació relacionada

Aplicacions del projecte TRADITOM per a la incorporació de nou germoplasma de tomàquet a l’agricultura catalana

TRADITOM és un projecte de la convocatòria Horitzó 2020 en què hi ha participat més de 16 centres de recerca europeus, amb l’objectiu de fer emergir les característiques agronòmiques, sensorials […]

Llegeix més

Fundació Miquel Agustí

Plaça de Sant Roc, 1 – 08201 Sabadell
recerca@fundaciomiquelagusti.cat
+34 935521101

Seccions

  • Notícies
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis

Webs de projectes de la FMA

  • traditom
  • espigallsdelgarraf
  • festom
  • tomaliers
  • Política de privacitat
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube