• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Fundació Miquel Agustí
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis
  • Banc de Llavors FMA-UPC
  • Notícies
Estàs aquí:Inici

Qui som

La Fundació Miquel Agustí som un equip de recerca de l’àmbit agroalimentari especialitzat en la recuperació, conservació i millora de les varietats agrícoles tradicionals catalanes.

Des de la Fundació considerem l’agrobiodiversitat com un patrimoni agrícola i cultural de primer ordre, que cal preservar dels fenòmens d’erosió a què està sotmesa, i com una eina per dissenyar nous productes basats en la qualitat organolèptica i nutricional. L’equip ens posem a disposició del sector i la ciutadania per implementar projectes de R+D+I que permetin incrementar la biodiversitat agrícola i millorar els impactes ambientals associats a la cadena agroalimentària.

La il·lusió de la Fundació és ajudar al sector primari a estructurar-se com a sector estratègic, impulsor de nous models productius i alimentaris, que permetin assolir la fita d’una producció sostenible i que derivi en models alimentaris resilients i sans.

Som un equip multidisciplinar de personal investigador i tècnic, especialistes en àrees com la millora genètica, l’agronomia, l’anàlisi sensorial, l’anàlisi química, la tecnologia dels aliments i la bioestadística.

Àrees de treball

  • Conservació de la biodiversitat cultivada
  • Anàlisi sensorial descriptiu mitjançant panel de tast
  • Estudis de consumidors
  • Caracterització de les varietats tradicionals
  • Programes de millora
  • Impuls de marques de qualitat dels productes alimentaris catalans
  • Recuperació de l’agricultura en espais naturals
  • Agricultura social
  • Nous productes transformats
  • Transferència tecnològica i divulgació científica en temes d’agrobiodiversitat i millora genètica

Barra lateral primària

  • Equip
  • Patronat
  • Transparència
On Som?
Contacte

Fundació Miquel Agustí

Plaça de Sant Roc, 1 – 08201 Sabadell
recerca@fundaciomiquelagusti.cat
+34 935521101

Seccions

  • Notícies
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis

Webs de projectes de la FMA

  • traditom
  • espigallsdelgarraf
  • festom
  • tomaliers
  • Política de privacitat
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube