Recerca
Durant els més de 10 anys d’activitat de recerca a la Fundació Miquel Agustí hem generat nous coneixements en les diverses àrees de treball en les quals treballa el nostre equip.
Aquí podràs consultar els projectes de recerca que hem dut a terme en aquests anys i els resultats que hem obtingut.
Àrees de treball
- Conservació de la biodiversitat cultivada
- Anàlisi sensorial descriptiu mitjançant panel de tast
- Estudis de consumidors
- Caracterització de les varietats tradicionals
- Programes de millora
- Impuls de marques de qualitat dels productes alimentaris catalans
- Recuperació de l’agricultura en espais naturals
- Agricultura social
- Nous productes transformats
- Transferència tecnològica i divulgació científica en temes d’agrobiodiversitat i millora genètica
Projectes
Documentació
