• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
Fundació Miquel Agustí
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis
  • Banc de Llavors FMA-UPC
  • Notícies
Estàs aquí:Inici / Serveis

Espectroscòpia NIR

L’espectroscòpia d’infraroig proper (NIR, Near Infrared) és una tècnica molt versàtil i àmpliament utilitzada en el sector agroalimentari. Entre els seus usos més destacats, l’espectroscòpia NIR es pot utilitzar com a mètode alternatiu en l’avaluació de la qualitat (química, nutricional i sensorial) o per al control rutinari de productes.

Aquesta tècnica presenta certs avantatges en comparació amb els mètodes analítics convencionals, com la determinació simultània de diferents paràmetres de qualitat (tècnica multi-analit), la rapidesa i baix cost de l’anàlisi (una vegada es disposa dels models de predicció), l’elevada precisió, la capacitat de predir paràmetres físics o químics, ser un mètode no destructiu amb les mostres i sovint sense necessitat de pretractament d’aquestes, i no utilitzar reactius ni produir residus.

Des de la Fundació Miquel Agustí desenvolupem projectes específics per a empreses del sector agroalimentari per estudiar la viabilitat d’utilitzar aquesta tecnologia en els seus processos productius. També oferim el nostre equip NIR com a servei en lloguer.

Equipament

  • FT-NIR Antaris II (Termo Fisher Scientific): equip de sobretaula que treballa en el rang entre 10000 i 4000 cm-1. Disposa d’una esfera integradora per lectures en reflectància (amb accessori per registre en rotació, spinner) i transflectància, així com d’un mòdul d’anàlisi per transmissió.
  • Vis-NIR F-750 Produce Quality Meter (Felix Instruments): equip portàtil que treballa en el rang entre 310 i 1100 nm.
Equip sobretaula FT-NIR Antaris II
Detall de l’accessori ‘spinner’ de l’equip FT-NIR sobretaula
Equip portàtil Vis-NIR F-750 Produce Qualitiy Meter

Fundació Miquel Agustí

map-pin Escola Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona (EEABB)
UPC, Campus del Baix Llobregat Edifici D4
C. Esteve Terrades, 8, 08860 Castelldefels
mail recerca@fundaciomiquelagusti.cat
phone +34 935521101

Seccions

  • Notícies
  • Sobre Nosaltres
  • Recerca
  • Serveis

Webs de projectes de la FMA

  • traditom
  • espigallsdelgarraf
  • festom
  • tomaliers
  • Política de privacitat
  • Canal de denúncia
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube